【商品の概要】
500mlのボトルが2本セットになっており、毎日の調理にたっぷりと使用できる。
通常のバルサミコに比べて色が淡いため、料理の色彩を損なわず風味を加えられる。
フルーティーで軽やかな酸味が特徴であり、現代的な料理スタイルに適した調味料である。
 
【商品の特徴】
・琥珀色の澄んだ液体により、サラダやマリネの彩りを美しく保ちながら仕上げられる。
・白ブドウ由来の爽やかな甘みと穏やかな酸味が、素材本来の味を引き立てる。
・カルパッチョやピクルス、魚料理のソースなど、繊細な味わいを求める料理に最適である。
・オリーブオイルとの相性が非常に良く、混ぜるだけで上品なドレッシングが作れる。
・2本セットの大容量仕様で、健康を意識して酢を多用する家庭でも重宝する。